雞蛋期貨交割損耗費規(guī)定：每天的損耗費應該是重量的0.2%，雞蛋期貨交割費用中除了損耗費用外，還有交割手續(xù)費1元/噸、倉儲費6元/噸天和出入庫費用60元/噸。

雞蛋期貨，是中國首個畜牧期貨品種和鮮活農(nóng)產(chǎn)品。它的出現(xiàn)進一步健全了農(nóng)產(chǎn)品期貨品種體系，滿足了現(xiàn)貨企業(yè)的實際需求，更好地服務了實體經(jīng)濟發(fā)展。

雞蛋期貨出現(xiàn)之前，在境內的期貨市場中，畜牧類相關的產(chǎn)品一直是一個空缺，沒有任何品種上市。而畜牧類產(chǎn)品期貨是國際上商品期貨重要板塊之一。而雞蛋是我國首個畜牧類期貨品種和鮮活農(nóng)產(chǎn)品，它的上市將填補我國期貨市場在畜牧業(yè)領域的空白，大大拓展國內期貨市場對“三農(nóng)”服務的范圍和深度。

并且，雞蛋的生產(chǎn)有著季節(jié)性和周期性的特點。因為每年九月左右飼料原料、學校開學、臨近節(jié)日等原因，所以把雞蛋市場價格推到了最高點。而到了冬天，氣溫下降，禽流感等疫病發(fā)病率增加，雞蛋產(chǎn)量不穩(wěn)定，市場價格發(fā)生波動。

雞蛋行業(yè)基本上是以三年為一個周期。因為有各種影響因素存在，養(yǎng)雞場和雞蛋商會承擔較大的價格風險，而雞蛋期貨的推出成為了企業(yè)提供規(guī)避風險的工具。