大商所期貨交易品種一共有21個(gè)期貨品種。其中，12個(gè)是農(nóng)產(chǎn)品期貨，9個(gè)是工業(yè)品期貨。

1、農(nóng)產(chǎn)品期貨品種：玉米、玉米淀粉、黃大豆1號、黃大豆2號、豆粕、豆油、棕櫚油、纖維板、膠合板、雞蛋、粳米、生豬。

2、工業(yè)品期貨品種：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤、鐵礦石、乙二醇、苯乙烯、液化石油氣。

大連商品交易所交易時(shí)間為每周一至周五（節(jié)假日時(shí)間除外）上午9:00-11:30（又分為兩個(gè)小節(jié)，第一節(jié)：09:00-10:15；第二節(jié)：10:30-11:30）；下午13:30-15:00。法定節(jié)假日的前一日是沒有夜盤交易的，具體以交易所發(fā)布的公告為準(zhǔn)。

除了期貨品種，大商所還上市了11個(gè)期權(quán)品種，分別是豆粕期權(quán)、玉米期權(quán)、鐵礦石期權(quán)、液化石油氣期權(quán)、聚乙烯期權(quán)、聚氯乙烯期權(quán)、聚丙烯期權(quán)、棕櫚油期權(quán)、黃大豆1號期權(quán)、黃大豆2號期權(quán)、豆油期權(quán)。