美盤的大豆期貨的報價單位是美分/蒲式耳。蒲式耳是容量單位，1蒲式耳大豆的標(biāo)準(zhǔn)重量為27.216公斤，一公噸折合36.743蒲式耳。

期貨中提到的美豆是指在芝加哥期貨交易所（簡稱CBOT）上市交易的大豆期貨合約，交易代碼是ZS，交易單位是5000蒲式耳，是以大豆作為標(biāo)的物的期貨交易品種，作為國際期貨交易品種，美豆遵循CBOT交易規(guī)則。

美國大豆期貨的交易方式和國內(nèi)大豆期貨的交易方式基本相同，對照的是國內(nèi)的豆二期貨。豆二期貨合約是指以榨油品質(zhì)轉(zhuǎn)基因、非轉(zhuǎn)基因大豆為標(biāo)的物，而豆一期貨合約對標(biāo)的是國內(nèi)大豆。大連商品交易所的豆一和豆二期貨的報價單位都是元/噸。

大豆期貨是國際上交易最廣泛的商品期貨之一。美國、巴西、阿根廷是全球大豆最大的供應(yīng)國，其產(chǎn)量變化對世界大豆市場產(chǎn)生較大影響。