豆粕期貨于2000年7月17日在大連商品交易所上市交易。

豆粕期貨是以豆粕為標(biāo)的物的期貨品種，屬于農(nóng)產(chǎn)品板塊，交易代碼是M，最后交易日是合約月份第10個(gè)交易日，最后交割日是最后交易日后第3個(gè)交易日。

交易時(shí)間：日盤交易分為9:00-10:15、10:30-11:30和13:30-15:00三小節(jié)，夜盤交易為21:00-23:00。

豆粕是大豆碾榨成油后得到的副產(chǎn)品，形狀一般為不規(guī)則的片狀或者粉狀，而且具有比較濃郁的大豆的香氣，顏色一般為淡黃色或者淡褐色。豆粕含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是制作家禽和畜牧飼料的主要原料。

豆粕作為大豆壓榨主要產(chǎn)成品，其價(jià)格運(yùn)動(dòng)與大豆有密切正相關(guān)性.影響豆粕上游大豆供應(yīng)的因素將間接影響豆粕價(jià)格。影響大豆產(chǎn)量因素，主要可以分為以下方面：種植效益、天氣和收割進(jìn)度等。