中午12點不可以交易豆粕期貨。豆粕期貨的交易時間是：每周一至周五（法定節(jié)假日除外）上午9:00—11:30，下午13:30—15:00，所以，中午12點是豆粕期貨合約的休息時間。

豆粕期貨是有夜盤和日盤的，上面兩個交易時間都是日盤的交易時間，而豆粕期貨在夜盤的交易時間為21：00——23：00，注意：大商所很多品種的最后交易時間都是23.00。

日盤就是白天的交易，夜盤就是晚上的交易。期貨交易一個完整的交易日是從夜盤開始的，日盤結束。因此夜盤是新一輪交易的開始，所以很多期貨的集合競價是在夜盤開始前5分鐘進行。

當然如果是那種只有日盤交易沒有夜盤交易的品種，那么集合競價就在日盤開盤前5分鐘開始，而這種品種日盤就是一個完整的交易日。