當(dāng)市場價格出現(xiàn)大幅下降導(dǎo)致農(nóng)民經(jīng)營出現(xiàn)虧損時，期貨市場套期保值功能能夠發(fā)揮作用。

例如：

1、某農(nóng)戶計劃于2017年8月15日賣出100噸的蘋果，2016年3月9日河南靈寶現(xiàn)貨蘋果價格為6400元/噸，為防止價格下行風(fēng)險，該農(nóng)戶可以采用的策略如下：

2、賣出100噸蘋果709期貨(PG709)。2016年3月9日PG709合約價格為6200元/噸，2017年4月15日蘋果現(xiàn)貨點價6315元/噸，PG709合約價格6120元/噸。

期貨套期保值是指把期貨市場當(dāng)作轉(zhuǎn)移價格風(fēng)險的場所，利用期貨合約作為將來在現(xiàn)貨市場上買賣商品的臨時替代物，對其現(xiàn)在買進(jìn)準(zhǔn)備以后售出商品或?qū)硇枰I進(jìn)商品的價格進(jìn)行保險的交易活動。