花生有期權(quán)?；ㄉ跈?quán)是以花生期貨為標(biāo)的物的期權(quán)合約，于2022年8月26日在我國鄭州商品交易所正式上市交易，交易時(shí)間為每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，交易單位為1手花生期貨合約，報(bào)價(jià)單位為元（人民幣）/噸，最小變動價(jià)位為0.5元/噸。

鄭商所上市花生期權(quán)，相關(guān)企業(yè)可以利用花生期權(quán)及期貨工具開展多種手段的套期保值操作，不僅有利于增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理意識，提升風(fēng)險(xiǎn)管理水平，穩(wěn)定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，而且有利于進(jìn)一步完善品種價(jià)格形成機(jī)制，提高市場運(yùn)行效率，優(yōu)化行業(yè)資源配置。

花生是我國重要的油料和經(jīng)濟(jì)作物，占國內(nèi)五大油料作物總種植面積的18%，其產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ谵r(nóng)產(chǎn)品市場中占有非常重要的地位。我國花生分布廣泛，除西藏、青海等地之外，其余地區(qū)均有種植，各省份在花生生產(chǎn)中土地資源、良種繁育、技術(shù)水平、產(chǎn)業(yè)政策等差異顯著，花生的生產(chǎn)格局也在不斷的發(fā)生著變化。

由于花生營養(yǎng)豐富，花生作為我們生活中一種常見的食物可以成為美味菜肴，也可以做成各種零食。除了食用外，花生和黃豆一樣可以榨出食用油，油渣也可以用于飼料或做成蛋白粉。目前花生仁的制成品種也在逐漸擴(kuò)大，這對發(fā)展中國的食品工業(yè)，擴(kuò)大出口都有著重要意義。