隨著天氣轉(zhuǎn)涼，從上周開始部分北方省份疫病抬頭，主要集中在河南省內(nèi)部分市區(qū)疫情情況較為嚴(yán)重，同時(shí)山東的膠東、河北的保定部分地區(qū)也發(fā)生一定疫病，此次北方部分區(qū)域發(fā)生疫病影響的群體主要以散戶為主，規(guī)模場(chǎng)暫時(shí)影響不大，對(duì)產(chǎn)能影響相對(duì)有限，后續(xù)發(fā)展態(tài)勢(shì)如何，需再進(jìn)一步進(jìn)行觀察。我們都知道此次疫情事件的發(fā)生對(duì)短期豬價(jià)以及情緒影響較大，因此本文對(duì)當(dāng)前豬價(jià)以及未來豬價(jià)看法發(fā)表一些簡(jiǎn)單的看法。

當(dāng)前豬價(jià)影響因素

1、疫病發(fā)展情況

上周市場(chǎng)對(duì)疫病情況討論頗多，主要以河南散戶群體影響為主，規(guī)模場(chǎng)影響有限，且每年北方疫病在氣溫下降的時(shí)候常會(huì)發(fā)生一定疫病，因此疫情該時(shí)間段發(fā)生較為常見，暫時(shí)對(duì)產(chǎn)能影響有限，但此次疫情在市場(chǎng)上的討論較多對(duì)養(yǎng)殖戶情緒產(chǎn)生一定恐慌，在資金壓力和疫情的擔(dān)憂雙重影響下，市場(chǎng)淘汰積極性以及出豬積極性有一定增加。根據(jù)市場(chǎng)客戶反饋來看，河南商丘、周口部分宰場(chǎng)淘汰母豬宰量提升較為明顯，部分宰場(chǎng)反應(yīng)當(dāng)前淘汰母豬宰量較前期提升30-40%，且豬源不斷，根本殺不完的現(xiàn)象。其次目前多以入庫為主，后續(xù)天冷鮮銷比值或有一定增加，未來如果疫病發(fā)展范圍再進(jìn)一步擴(kuò)大的話，淘汰母豬肉或抵消大肥豬的部分缺口體量。

2、二育情緒變化

據(jù)上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前標(biāo)豬價(jià)差在0.67元/公斤，有一定小幅擴(kuò)大，主要在于部分省份疫情下出欄量增加，標(biāo)豬價(jià)格下跌，而目當(dāng)前散戶手中的大豬主要是前期高價(jià)二育入手的，因此降價(jià)意愿不強(qiáng)，價(jià)差有所擴(kuò)大。今年二育群體對(duì)豬價(jià)影響程度低于前兩年，主要在于今年二育進(jìn)場(chǎng)時(shí)間處于斷斷續(xù)續(xù)的陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，在供應(yīng)寬松的格局下，對(duì)豬價(jià)抬升作用要弱于往年。同時(shí)據(jù)行業(yè)反饋，今年下半年，二育進(jìn)場(chǎng)時(shí)間主要集中在8-1月份，1月二育進(jìn)場(chǎng)量最高，2月上旬也有一波體量的進(jìn)入，近期在豬價(jià)跌入15元/公斤的時(shí)候，部分省份二育量有一定起量，暫時(shí)支撐豬價(jià)止跌，從年前出欄的時(shí)間節(jié)點(diǎn)來看，后續(xù)二育戶進(jìn)入時(shí)間相對(duì)有限。

未來豬價(jià)影響因素

1、腌臘需求預(yù)期

據(jù)了解，南方腌臘行為或在3月中旬左右開始，不同省份開啟時(shí)間略有差異，主要根據(jù)溫度是否適合來擇機(jī)進(jìn)行。非瘟前傳統(tǒng)腌臘需求量較平常月份或帶來20%左右的提升，但目前大家認(rèn)為此次腌臘需求提振量有限，主要在于市場(chǎng)上傳統(tǒng)南方腌臘省份的家庭腌臘需求有一定減少，疊加今年過年時(shí)間較晚，此次腌臘時(shí)間或斷斷續(xù)續(xù)進(jìn)行，對(duì)豬價(jià)有一定提振，但漲幅高度或有限。

2、大豬供應(yīng)情況

昨日，國(guó)新辦就2023年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華表示，從中大豬數(shù)量看，1月份，全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的中大豬存欄量同比增長(zhǎng)6.3%、環(huán)比增長(zhǎng)2.4%，這些中大豬將在未來2個(gè)月內(nèi)陸續(xù)出欄，預(yù)示著3月份前后生豬市場(chǎng)供應(yīng)將持續(xù)增加。從官方信息來看，年前標(biāo)豬供應(yīng)是較為充足的，市場(chǎng)往往選擇物美價(jià)廉，在標(biāo)豬價(jià)低以及凍品量大情況下，即使大豬供應(yīng)體量出現(xiàn)一定缺口，但仍有一定替代，同時(shí)現(xiàn)在腌臘需求較往年或有一定減少，因此腌臘旺季豬價(jià)會(huì)有一定幅度上漲，但漲幅有限。

3、產(chǎn)能去化情況

從能繁母豬存欄量數(shù)據(jù)來看，截止到2024年2月底，官方母豬存欄量為4240萬頭，比4100萬頭正常保有量要高出3.4%，1-1月累計(jì)去化3.42%。上海鋼聯(lián)規(guī)模場(chǎng)能繁母豬存欄量為506.27萬頭，1-1月累計(jì)去化1.27%，散戶累計(jì)去化10.40%，散戶去化較快，規(guī)模場(chǎng)速度緩慢。說明未來市場(chǎng)去化的空間較大，在2月豬價(jià)低迷以及部分區(qū)域疫病影響下，市場(chǎng)淘汰積極性較高，預(yù)計(jì)2月能繁母豬環(huán)比去化或進(jìn)一步加大。

總結(jié)：短期豬價(jià)來看，在疫病以及市場(chǎng)情緒的推動(dòng)下，豬價(jià)依舊處于偏弱狀態(tài)；年前隨著標(biāo)肥價(jià)差擴(kuò)大，大豬價(jià)格大概率會(huì)帶動(dòng)標(biāo)豬價(jià)格止跌回升，但由于年前標(biāo)豬供應(yīng)量較為寬松，因此旺季價(jià)格上漲高度以及時(shí)間均有限；對(duì)于2024年上半年豬價(jià)依舊持悲觀態(tài)度，主要在于1-1月產(chǎn)能去化不足，對(duì)應(yīng)的后續(xù)生豬供應(yīng)量依舊偏高。