來源：每日糧油

中新社北京2月23日電 (記者 劉亮)23日，針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的“鼠頭鴨脖”食品安全事件、華北理工大學發(fā)生的食品安全事件，中國國務院食品安全辦約談了南昌市、唐山市兩地人民政府主要負責人。

針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的“鼠頭鴨脖”食品安全事件，國務院食安辦在約談南昌市人民政府主要負責人時指出，江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的食品安全事件，暴露出南昌市食品安全屬地管理責任弱化、涉事學校主體責任懸空、主管部門行業(yè)管理責任缺位、監(jiān)督管理責任落而不實、應急處置工作失當等問題，造成惡劣社會影響，教訓極為深刻。

約談要求，南昌市要全面落實屬地管理責任，認真抓好本地區(qū)食品安全工作；要對江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的食品安全事件深刻剖析，舉一反三抓好全面整改；要壓緊壓實各方責任，堅決守牢校園食品安全底線。

針對華北理工大學發(fā)生的食品安全事件，國務院食安辦在約談唐山市人民政府主要負責人時指出，華北理工大學發(fā)生的校園食品安全事件，暴露出涉事學校食品安全意識淡薄、主體責任嚴重缺失，主管部門行業(yè)管理責任缺位，食品安全屬地管理責任履行不到位，監(jiān)督管理責任未有效落實等問題，造成不良社會影響。

約談要求，唐山市要嚴格落實本地區(qū)“食品安全第一責任人”的責任，切實加強組織領導，壓緊壓實各方責任；要深刻汲取教訓，舉一反三抓好整改，迅速補齊短板弱項，防范化解各類風險隱患，堅決守牢校園食品安全底線。

針對上述兩起校園食品安全事件，國務院食安辦透露，將對南昌市、唐山市整改落實情況進行現(xiàn)場檢查、全程督辦。(完)

印度出口食品因“不干凈”頻被美國拒收

據《印度快報》22日報道，過去4年中，來自印度的食品因衛(wèi)生問題在出口美國時面臨高拒收率。

報道稱，美國食品和藥物管理局（FDA）的數據顯示，2019年2月至2024年2月期間，來自墨西哥、印度等國的食品被美國海關拒收的數量居前列，墨西哥排第一，為5374批，排第二的印度為3925批。然而，若按拒收率（被拒收食品占出口特定國家所有食品的百分比）算，印度是墨西哥（0.025%）6倍，為0.15%。

印度加爾各答，工人們在批發(fā)市場搬運蔬菜。（視覺中國）

FDA的數據顯示，被美國海關拒絕入境的3925批來自印度的食品中，953批貨物（24%）因“不干凈”而被拒絕入境，786批貨物（20%）因含有沙門氏菌而被拒絕入境。遭到拒收的最常見產品類別是香料、維生素、礦物質和蛋白質、烘焙產品以及海鮮產品。

《印度快報》以雀巢印度公司舉例稱，該公司出口美國的2965批食品中，110批被拒絕入境，拒絕率為3.7%，被拒絕的大部分貨物是面條及相關產品。針對雀巢被拒貨物的最常見指控是，產品“全部或部分含有骯臟、腐爛或分解的物質，或不適合食用”。其他常見的指控與營養(yǎng)和成分信息的標簽錯誤有關。

印媒稱，過去10年，印度食品出口被拒收的次數呈下降趨勢，從2015年1591批的拒收峰值降至2023年的1033批。然而，《印度快報》稱，美國農業(yè)部在2022年發(fā)表的一項研究再度引發(fā)擔憂：2002年至2019年期間，來自印度的食品被檢出存在病原體違規(guī)情況的批數最多，在已查明的2.2萬多起病原體和毒素違規(guī)事件中，有5115批印度進口食品相關并被海關拒絕入境，占22.9%。墨西哥以13.9%的份額位居第二。研究稱，這些違規(guī)情況主要為沙門氏菌污染。（任重）