近日，據(jù)柬埔寨大米聯(lián)合會(huì)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2024年前4個(gè)月，柬埔寨出口了超過(guò)24.8萬(wàn)噸碾米，出口額達(dá)1.7億美元。這一數(shù)據(jù)不僅顯示了柬埔寨大米出口的強(qiáng)勁表現(xiàn)，也突顯了其在全球大米市場(chǎng)中的重要地位。柬碾米出口至全球60個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中中國(guó)仍然是最大的出口目的國(guó)（6.7萬(wàn)噸，4230萬(wàn)美元）。其他主要市場(chǎng)還包括歐洲、東南亞和非洲等。

柬商業(yè)部大臣占尼莫表示，柬埔寨一直在積極拓展其大米出口市場(chǎng)，特別是針對(duì)與柬埔寨簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定的國(guó)家。隨著柬不斷開拓新的市場(chǎng)并加強(qiáng)與現(xiàn)有貿(mào)易伙伴的合作，有望進(jìn)一步提升其在全球大米市場(chǎng)中的地位，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

盡管柬埔寨在大米出口方面取得了顯著成績(jī)，但仍面臨多方面的戰(zhàn)。首先，氣候變化和極端天氣對(duì)大米生產(chǎn)構(gòu)成威脅。2024年的干旱和灌溉水源短缺問(wèn)題尤為嚴(yán)重，這可能導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降，從而影響出口，持續(xù)的高溫天氣也將進(jìn)一步加劇水資源短缺的問(wèn)題。其次，盡管柬埔寨在開拓新市場(chǎng)方面取得了一些進(jìn)展，但市場(chǎng)多元化的速度仍需加快，以減少對(duì)單一市場(chǎng)的依賴。再者，柬埔寨的香米整體品牌建設(shè)仍然薄弱，需要政府和私營(yíng)部門聯(lián)合努力，通過(guò)參加國(guó)際食品博覽會(huì)、加強(qiáng)品牌宣傳和營(yíng)銷等方式，提高柬大米的全球知名度。此外，提高產(chǎn)品附加值也是一項(xiàng)重要任務(wù)。除了傳統(tǒng)的碾米出口，柬埔寨還需考慮增加高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)，如有機(jī)大米、特種米以及即食米制品，提升出口產(chǎn)品的利潤(rùn)率。同時(shí)，還要提升生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量控制。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，確保大米的生產(chǎn)過(guò)程符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。