2023年上半年谷價(jià)處于穩(wěn)中偏弱趨勢，價(jià)格主要波動(dòng)點(diǎn)在6月中旬以及新糧上市后的1月份。2023上半年內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨均價(jià)2.38元/斤，較去年下半年跌幅4.8%，較去年同期上漲9.68%。價(jià)格高點(diǎn)集中在7月5日內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨參考價(jià)2.7元/斤，同比漲幅20%，環(huán)比漲幅1.89%。1月4日張雜13號(hào)谷子出貨參考價(jià)為2.75元/斤。同比漲幅1.85%，環(huán)比跌幅3.5%。

整個(gè)上半年，市場需求處于清淡趨勢，從1月份開始直到6月份，價(jià)格一直處于弱穩(wěn)趨勢，6月份農(nóng)戶及糧商挺價(jià)心態(tài)顯現(xiàn)，價(jià)格脫離供需面止跌小幅反彈。

2023年第一季度，春節(jié)過后谷子市場延續(xù)冷清，谷子價(jià)格僵持運(yùn)行。但此時(shí)國內(nèi)米廠開機(jī)率持續(xù)下滑，部分已停產(chǎn)放假。市場主體陸續(xù)停止操作，暫無因素影響價(jià)格波動(dòng)。截至1月30日，內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨報(bào)價(jià)參考2.50元/斤左右，較2022年同期上漲8.70%。2月假期結(jié)束后各地米廠陸續(xù)營業(yè)，因原糧庫存量低，春節(jié)后或出現(xiàn)階段性補(bǔ)貨需求，但由于產(chǎn)區(qū)貨源總量較大，供應(yīng)依舊大于需求，同時(shí)市場存在前期大米、小麥面粉等主糧，目前仍處于消化階段。而產(chǎn)區(qū)新谷子基層余糧在7-8成，市場供應(yīng)面寬松，價(jià)格延續(xù)弱勢運(yùn)行。3月份谷價(jià)延續(xù)下滑階段，截至3月29日，內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子糧商出貨報(bào)價(jià)2.35-2.43元/斤，較月初價(jià)格下跌幅度為3.43%。此時(shí)需求端持續(xù)疲軟，下游米廠接貨積極性差，商家消化庫存，糧商走貨僵持。

2023年第二季度，新季谷子即將種植，由于2022年谷子收益降低明顯，今年農(nóng)戶種植意愿普遍不強(qiáng)，市場上高粱、玉米等高收益作物人工機(jī)械較為省心，農(nóng)戶種植積極性下降，新季度谷子種植面積同比減幅在30%左右，內(nèi)蒙古、吉林產(chǎn)區(qū)主要以黃金苗K1、張雜13號(hào)、噸谷為主。截至5月30日，內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨參考價(jià)2.35元/斤。由于種植農(nóng)忙的原因，第二季度市場走貨量普遍不高，價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢運(yùn)行。但今年天氣原因普遍干旱，內(nèi)蒙古、吉林、遼寧等東北產(chǎn)區(qū)無有效降雨，山地覆膜地塊墑情欠佳，新季谷子多數(shù)干埋后難以出苗，已然預(yù)示著新谷單產(chǎn)以及質(zhì)量的下降。隨著6月天氣逐步升溫。行業(yè)淡季導(dǎo)致谷子、小米需求疲軟，批發(fā)商零星走貨，米廠新增訂單不足，間歇性開機(jī)現(xiàn)象普遍，部分階段性停產(chǎn)。但2023年6月30日內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨價(jià)為2.65元/斤，在第二季度末尾價(jià)格持續(xù)上行，東北產(chǎn)區(qū)的普遍高溫天氣使多數(shù)產(chǎn)區(qū)新季谷子長勢欠佳，新苗平均株高低于去年同期。新季谷子生長緩慢，造成新谷產(chǎn)量存在減產(chǎn)預(yù)期。農(nóng)戶持續(xù)惜售，糧商上貨減少，價(jià)格存在高點(diǎn)。

2023年第三季度，延續(xù)6月末尾的趨勢，張雜13號(hào)谷子價(jià)格在7月5日達(dá)到最高點(diǎn)，出貨參考價(jià)2.7元/斤，同比漲幅20%，環(huán)比漲幅1.89%。但高價(jià)持續(xù)難成交，同時(shí)夏季淡季需求疲軟，行情難以持續(xù)，后續(xù)逐步回落。8月價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)，在下旬赤峰新季谷子開始放片收割，截至 8月31日，內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)新谷裝車價(jià)2.65-2.7元/斤，價(jià)格較陳谷上漲 0.2 元/斤，產(chǎn)區(qū)新糧與陳糧處于交接階段，各地米廠陸續(xù)采購新糧，新米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，張雜13號(hào)小米出貨參考價(jià)4.0元/斤，與陳糧相比價(jià)格上漲0.4元/斤。1月赤峰張雜13號(hào)上市流通量增加，價(jià)格先漲后跌，依舊是減產(chǎn)影響，基層農(nóng)戶惜售心態(tài)濃，糧商上貨僵持，對(duì)谷價(jià)有一定支撐。而各地米廠的備貨需求拉動(dòng)價(jià)格持續(xù)上浮，與往年行情一直，價(jià)格高點(diǎn)在1月4日，內(nèi)蒙古赤峰張雜13號(hào)谷子出貨參考價(jià)2.75元/斤，同比漲幅1.85%，環(huán)比跌幅3.5%。但隨著新糧陸續(xù)收割，市場供應(yīng)面逐漸寬松，截止1月30日，價(jià)格跌落至2.5元/斤，較高點(diǎn)下滑0.25元/斤，跌幅為9.1%。1月份谷價(jià)在供大于求的格局之下，價(jià)格持續(xù)下滑運(yùn)行。

2023年第四季度，2月份新季谷子上市量以及上市品種增加，由于新糧品質(zhì)問題，各產(chǎn)區(qū)糧商收購價(jià)格存在價(jià)差，而米廠采購心態(tài)謹(jǐn)慎，警惕跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，高價(jià)采購優(yōu)質(zhì)貨源。雖然秋冬季節(jié)屬于谷子傳統(tǒng)旺季，但今年旺季不旺的現(xiàn)象持續(xù)發(fā)生，由于近幾年需求的不斷減少，各地批發(fā)市場貿(mào)易商備貨屯庫意愿減弱，同時(shí)米廠走貨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于往年水平，開機(jī)普遍不高。四季度小米消化周期拉長，需求提振不足，谷子價(jià)格難有支撐，行情仍處于弱穩(wěn)趨勢。新糧加上2022年陳糧總體供應(yīng)仍然處于高位，供應(yīng)明顯大于需求，3月、12月份需求難有太大波動(dòng)，僅有部分剛需備貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，行情提振有限，價(jià)格延續(xù)弱穩(wěn)運(yùn)行。