來(lái)源：每日糧油

關(guān)注每日糧油，了解全球市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。今天是2024年4月7日，今天我們將主要關(guān)注進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)我國(guó)糧食的進(jìn)口變化情況。

日前我國(guó)海關(guān)總署公布了2月的糧食進(jìn)口數(shù)據(jù)。根據(jù)最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2月我國(guó)進(jìn)口糧食量為1048.4萬(wàn)噸，1-2月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口糧食量為12993.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.3%。據(jù)此測(cè)算，預(yù)計(jì)全年糧食進(jìn)口規(guī)模會(huì)再次逼近1.6億噸的歷史記錄。

從歷年我國(guó)糧食進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)看，千禧年我國(guó)糧食進(jìn)口規(guī)模尚在1000萬(wàn)噸左右，但到了2003年進(jìn)口規(guī)模已經(jīng)翻倍增至2000萬(wàn)噸以上，2009年時(shí)進(jìn)口總量已經(jīng)突破5000萬(wàn)噸，10年時(shí)間翻了5倍。

但進(jìn)口規(guī)模從5000萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的1億噸，則用時(shí)僅為5年。

截止目前我國(guó)糧食進(jìn)口規(guī)模已經(jīng)連續(xù)10年穩(wěn)居在1億噸以上的規(guī)模。如果細(xì)分來(lái)看，自2020年以來(lái)我國(guó)糧食進(jìn)口規(guī)模更是沒有低于過(guò)1.4億噸的規(guī)模。

針對(duì)這樣的進(jìn)口規(guī)模，很多人提出質(zhì)疑：為何我國(guó)連年豐產(chǎn)卻還要進(jìn)口這么多的糧食，是我們的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)有問(wèn)題嗎？

實(shí)際上，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的回答就在我們的餐桌之上，對(duì)比之下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，以前我們吃的是以米面為主，肉菜是逢年過(guò)節(jié)才能猛吃一次，因此，以前的過(guò)節(jié)都能感受到濃濃的節(jié)日氛圍。

而現(xiàn)在，日常飲食基本是以菜為主，這些菜除了蔥姜蒜小白菜外，還包括了肉蛋奶。至于肉蛋奶和糧食之間的轉(zhuǎn)換肯定不是一比一的關(guān)系。據(jù)悉，養(yǎng)一頭豬從幼崽到出欄，大約是三公斤飼料換一斤肉。

所以，中國(guó)的糧食進(jìn)口實(shí)質(zhì)上是一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程：如果僅僅是吃飽，中國(guó)的糧食是完全沒有問(wèn)題的，要吃好，就需要利用國(guó)際資源來(lái)滿足我們的消費(fèi)需求。

可問(wèn)題是，我國(guó)這樣大規(guī)模的進(jìn)口糧食好嗎？未來(lái)我國(guó)糧食進(jìn)口會(huì)否繼續(xù)保持增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)呢？

從目前我國(guó)人均糧食占有量來(lái)看，目前我國(guó)糧食人均占有量已經(jīng)達(dá)到470公斤以上，超過(guò)了人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，但與發(fā)達(dá)國(guó)家人均600公斤以上的標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距。

如果我們按照14億人口的規(guī)模來(lái)測(cè)算，這個(gè)差距算下來(lái)約為1.8億噸的糧食需求，這也是在現(xiàn)有條件下我國(guó)糧食進(jìn)口規(guī)模的一個(gè)粗略測(cè)算。

因?yàn)閷?duì)于糧食供需來(lái)講，糧食的供應(yīng)一個(gè)途徑是自己生產(chǎn)，另一個(gè)途徑就是進(jìn)口。我們要想吃得好，就必須在這兩個(gè)方面做努力。

首先從糧食生產(chǎn)來(lái)看，耕地、水資源則是必須的，其次就是利用技術(shù)手段來(lái)提高糧食的單產(chǎn)。

就目前我國(guó)耕地和水資源現(xiàn)狀來(lái)看，通過(guò)大幅增加糧食種植面積提高糧食產(chǎn)量的可操作性不強(qiáng)。而在技術(shù)提升方面，化肥和農(nóng)藥的使用具有非常明顯的促進(jìn)作用。

但化肥農(nóng)藥的過(guò)量使用，在帶來(lái)糧食豐產(chǎn)的同時(shí)，也給土壤的生態(tài)環(huán)境構(gòu)成長(zhǎng)期性的破壞，從上世紀(jì)九十年代末期，不少地方出現(xiàn)耕地板結(jié)、肥力下降的情況，很多地方是用化肥產(chǎn)量就好，沒有化肥就大幅減產(chǎn)。

隨著我國(guó)單位面積農(nóng)藥和化肥使用量達(dá)到峰值，加上人們對(duì)食品安全的重視，化肥和農(nóng)藥對(duì)單產(chǎn)的提升作用也開始逐漸弱化，化肥、農(nóng)藥這幾年開始在農(nóng)產(chǎn)品種植領(lǐng)域中的消耗量出現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì)，高度農(nóng)藥全面暫停使用。

傳統(tǒng)生產(chǎn)種植領(lǐng)域?qū)Z食的提升作用也有抵達(dá)峰值的可能。

而目前國(guó)內(nèi)最新的消息則是有關(guān)方面關(guān)于轉(zhuǎn)基因糧食的商業(yè)化種植開始提速，但這個(gè)過(guò)程顯然不會(huì)一蹴而就，一方面是民眾對(duì)其安全性的存疑，另一方面則是從生物多樣性來(lái)看，也不大可能在短期內(nèi)全部轉(zhuǎn)基因化，因此，至少在未來(lái)的幾年內(nèi)轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)糧食產(chǎn)量的提升作用會(huì)相當(dāng)有限。

從這個(gè)角度來(lái)看，未來(lái)幾年進(jìn)口市場(chǎng)依舊是我國(guó)保障糧食供應(yīng)的有效途徑，且進(jìn)口規(guī)模預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)保持當(dāng)前的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。