卓創(chuàng)資訊雞蛋市場(chǎng)分析師劉宏 【導(dǎo)語(yǔ)】3月上旬江蘇地區(qū)雞蛋價(jià)格低位整理，漲跌兩難。主要原因是月內(nèi)無(wú)重大節(jié)日利好，終端對(duì)高價(jià)貨源接受不易，經(jīng)銷商庫(kù)存消化緩慢。目前來(lái)看，“雙11”促銷力度影響有限，月內(nèi)業(yè)者需求預(yù)期較前期降低，預(yù)計(jì)3月中下旬雞蛋價(jià)格或筑底恢復(fù)性改善，但基于市場(chǎng)需求疲弱難改，雞蛋均價(jià)環(huán)比或繼續(xù)走低。 江蘇雞蛋價(jià)格低位整理 目前雞蛋市場(chǎng)仍處季節(jié)性消費(fèi)淡季，需求缺乏利多契機(jī)，但價(jià)格持續(xù)探底阻力增加，因此本地雞蛋行情低位整理為主，價(jià)格走勢(shì)與全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)變化一致。截至3月5日，江蘇雞蛋均價(jià)4.34元/斤，較月初價(jià)格下滑0.01元/斤，較上月初價(jià)格跌幅9.01%。從圖1中可以看出，3月上旬江蘇雞蛋價(jià)格已略低于近五年同期平均水平，且與全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)價(jià)差縮小，根本原因是市場(chǎng)需求暫無(wú)支撐，各環(huán)節(jié)去庫(kù)存不易，需求端疲弱對(duì)蛋價(jià)形成利空影響。  市場(chǎng)供需格局利空雞蛋價(jià)格 雞蛋供應(yīng)量處在恢復(fù)性增長(zhǎng)階段，對(duì)雞蛋價(jià)格支撐作用減弱。根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2月份江蘇地區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄量增至0.93億只左右，環(huán)比增幅0.11%。而從產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量來(lái)看，截至3月第1周，發(fā)貨量較2月初窄幅恢復(fù)1%左右，但較2月中下旬變化不大，產(chǎn)區(qū)整體消化速度不快。隨著雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的局面發(fā)生轉(zhuǎn)變，疊加需求欠佳，省內(nèi)雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求的格局，對(duì)雞蛋價(jià)格起到利空影響。  市場(chǎng)需求暫無(wú)利多支撐，制約雞蛋價(jià)格。3月是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，市場(chǎng)無(wú)節(jié)假日利多因素支撐，各環(huán)節(jié)剛需采購(gòu)為主。3月第1周，南京地區(qū)銷量較2月末暫無(wú)調(diào)整，較2月初恢復(fù)性提升4.28%。主要原因是受不買跌心態(tài)影響，2月份二三批市場(chǎng)走貨緩慢，進(jìn)入3月利多不足，整體銷量相對(duì)平穩(wěn)，業(yè)者以去庫(kù)存為主。 庫(kù)存仍處階段性高位。受供應(yīng)、需求面利空影響，近期生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)雖有小幅減少，但整體仍處偏高水平，其中流通環(huán)節(jié)在短暫降低后，受制于需求仍無(wú)起色，庫(kù)存量再度增加。截至3月2日，本地生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)分別為1.27天、1.25天，較上月初分別增加0.27天、0.17天。  3月雞蛋均價(jià)或繼續(xù)降低 供應(yīng)方面：根據(jù)前期雞苗補(bǔ)欄情況推斷，月內(nèi)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍有增加預(yù)期，雖南方腌雞需求增多，但淘汰雞占比有限，部分仍有惜售延淘心態(tài)，因此淘汰雞出欄量或增幅有限，預(yù)計(jì)月內(nèi)在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比或繼續(xù)增加，雞蛋供應(yīng)量增加對(duì)雞蛋價(jià)格起到利空影響。 需求方面：目前蛋價(jià)高位下滑，終端成本風(fēng)險(xiǎn)增加，采購(gòu)策略相對(duì)保守，預(yù)計(jì)3月份上旬需求量低位緩增。中旬迎來(lái)雙“11”，商超和電商或有集中的促銷活動(dòng)，但從今年業(yè)者心態(tài)看，雙“11”需求或不及業(yè)者預(yù)期，月內(nèi)整體需求或仍維持平淡，各環(huán)節(jié)順勢(shì)購(gòu)銷，消化積壓庫(kù)存為主。需求提振不足，對(duì)蛋價(jià)或延續(xù)利空的驅(qū)動(dòng)方向。 綜上所述，3月份江蘇雞蛋均價(jià)或環(huán)比降低。上旬雞蛋市場(chǎng)高價(jià)承壓，貿(mào)易商為規(guī)避成本風(fēng)險(xiǎn)，剛需采購(gòu)為主，降庫(kù)存仍為省內(nèi)重中之重，蛋價(jià)以降為主。隨著蛋價(jià)觸底，養(yǎng)殖單位惜售情緒或逐漸增強(qiáng)，不排除中下旬蛋價(jià)小幅反彈可能，但受需求亮點(diǎn)不足，雞蛋價(jià)格或提升空間有限，雞蛋價(jià)格水平或略低于2月份。（以上為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考；如按上述操作，風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)） |
