來(lái)源：飼料市場(chǎng)

今年1-3季度，全國(guó)蛋價(jià)指數(shù)和成本指數(shù)均高位運(yùn)行，創(chuàng)近六年同期新高。盈利指數(shù)同比上升，居于近六年同期第三高位。那么，今年前三季度蛋雞市場(chǎng)成因是什么？商雛補(bǔ)欄數(shù)量多少？后期在產(chǎn)蛋雞存欄高低？四季度及全年盈利幾何？

第一部分：蛋雞市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

一、蛋價(jià)指數(shù)分析

1、蛋價(jià)指數(shù)同比分析

2023年1-3季度，全國(guó)平均蛋價(jià)指數(shù)為4696點(diǎn)，較去年同期的4601點(diǎn)，增長(zhǎng)95點(diǎn)，增幅為2.06%；較近6年同期蛋價(jià)指數(shù)均值4116點(diǎn)，增長(zhǎng)580點(diǎn)，增幅為14.09%。

2、蛋價(jià)指數(shù)定位分析

與近六年1-3季度蛋價(jià)指數(shù)比較，2023年1-3季度蛋價(jià)指數(shù)屬于高位區(qū)間，位于近六年第一高位。

3、蛋價(jià)指數(shù)歷史規(guī)律分析

2024年1-3月份蛋價(jià)指數(shù)走勢(shì)，與近六年同期月度蛋價(jià)指數(shù)均值比較，趨勢(shì)基本相符，但3月蛋價(jià)的環(huán)比上漲和7月蛋價(jià)的環(huán)比下降，與歷史規(guī)律略有不同。

二、成本指數(shù)分析

1、成本指數(shù)同比分析

2023年1-3季度，全國(guó)平均成本指數(shù)為4256點(diǎn)，較去年同期的4253點(diǎn)，增長(zhǎng)3點(diǎn)，增幅為0.07%；較近6年同期成本指數(shù)均值3619點(diǎn)，增長(zhǎng)637點(diǎn)，增幅為17.60%。

2、成本指數(shù)定位分析

與近六年1-3季度成本指數(shù)比較，2023年1-3季度成本指數(shù)屬于高位區(qū)間，位于近六年第一高位。

3、成本指數(shù)歷史規(guī)律分析

2024年1-3月份成本指數(shù)走勢(shì)，與近六年同期月度成本指數(shù)均值比較，趨勢(shì)基本一致。但今年3-7月成本指數(shù)出現(xiàn)了小幅下降的過(guò)程。

三、盈利指數(shù)分析

1、盈利指數(shù)同比分析

2023年1-3季度，全國(guó)平均盈利指數(shù)為441點(diǎn)，較去年同期的348點(diǎn)，增長(zhǎng)93點(diǎn)，增幅為26.72%；較近6年同期盈利指數(shù)均值497點(diǎn)，下降56點(diǎn)，降幅為11.27%。

2、盈利指數(shù)定位分析

與近六年1-3季度盈利指數(shù)比較，2023年第1-3季度盈利指數(shù)屬于中位水平，位于近六年第三高位。

3、盈利指數(shù)歷史規(guī)律分析

2024年1-3月份盈利指數(shù)整體變化趨勢(shì)，與近六年同期月度盈利指數(shù)均值比較，趨勢(shì)大體一致。但今年3-4月份盈利逆勢(shì)增長(zhǎng)和7月份盈利的環(huán)比下降，與歷史規(guī)律有所不同。

第二部分：蛋雞市場(chǎng)成因分析

正常情況下，我國(guó)蛋雞市場(chǎng)主要是受行業(yè)周期和季節(jié)周期的雙重影響，行業(yè)周期主要影響鮮蛋供給，季節(jié)周期主要影響鮮蛋需求。此外，也會(huì)受飼料原料價(jià)格及其它外部環(huán)境因素影響。

一、行業(yè)周期影響鮮蛋供給

2023年1-3季度，全國(guó)在產(chǎn)商品代蛋雞月均存欄（理論值）9.86億只，較去年同期的9.48億只，上漲了0.38億只，漲幅為4.01%，較近六年同期月均存欄9.98億只，下降了0.12億只，降幅為1.20%。從理論數(shù)值看， 2023年1-3季度在產(chǎn)蛋雞存欄仍低于歷史同期均值，鮮蛋供給偏緊，是導(dǎo)致同期蛋價(jià)指數(shù)偏高的重要原因之一。

二、季節(jié)規(guī)律影響鮮蛋需求

歷史數(shù)據(jù)顯示，在年內(nèi)各月在產(chǎn)蛋雞存欄差異很小的情況下，年內(nèi)各月平均斤蛋盈利水平差異巨大。正常情況下，1-2季度，是蛋雞行業(yè)淡季，鮮蛋需求相對(duì)較少，對(duì)蛋價(jià)的支撐作用較弱，鮮蛋盈利水平較低；3-4季度是蛋雞行業(yè)的旺季，鮮蛋需求較多，對(duì)蛋價(jià)的支撐作用較強(qiáng)，鮮蛋盈利水平較高。今年1-3季度的鮮蛋市場(chǎng)表現(xiàn)，基本符合蛋雞市場(chǎng)的季節(jié)周期規(guī)律。

三、其他因素對(duì)市場(chǎng)的影響

1、宏觀環(huán)境對(duì)市場(chǎng)的影響

根據(jù)斤蛋盈利與在產(chǎn)蛋雞存欄之間相關(guān)關(guān)系，在產(chǎn)蛋雞存欄高，斤蛋盈利低；在產(chǎn)蛋雞存欄低，斤蛋盈利高。2023年1-3季度在產(chǎn)蛋雞平均存欄，比2022年1-3季度高3800萬(wàn)只，理論上斤蛋盈利應(yīng)該比2022年同期低約0.10元/斤，但實(shí)際2023年1-3季度斤蛋盈利比2022年同期高0.09元/斤。后疫情時(shí)代，雞蛋作為性?xún)r(jià)比最高的蛋白質(zhì)食物來(lái)源，更容易被消費(fèi)者所接受，對(duì)蛋價(jià)和盈利起到了拉升作用。

2、淘汰及換羽對(duì)市場(chǎng)的影響

1）3-4月份斤蛋盈利大幅上升：一方面是今年春節(jié)前的老雞淘汰較為徹底，加之3-4月份蛋雞換羽比例偏高，使當(dāng)期鮮蛋產(chǎn)能減少，鮮蛋供給偏緊，導(dǎo)致蛋價(jià)偏高；另一方面是同期淘汰雞價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致鮮蛋生產(chǎn)成本降低，盈利空間加大。

2）7月份斤蛋盈利環(huán)比下降的原因：一方面3-4月份換羽雞的鮮蛋產(chǎn)能主要在5-7月釋放，另一方面3-4月份的斤蛋盈利水平偏高，會(huì)導(dǎo)致部分老雞延緩淘汰，兩部分因素疊加，導(dǎo)致后期實(shí)際存欄略有增加，抑制了蛋價(jià)，從而導(dǎo)致盈利水平下降。

3、原料價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的影響

今年3-7月份，斤蛋成本一度出現(xiàn)小幅下降的過(guò)程，主要是同期玉米和豆粕價(jià)格下降導(dǎo)致的。

其中，3-7月份玉米價(jià)格降幅較?。ㄈ缦聢D所示），對(duì)同期成本影響較小。

3-7月份豆粕價(jià)格降幅較大（如下圖所示），對(duì)同期成本影響較大。

第三部分：后期蛋雞市場(chǎng)預(yù)測(cè)

一、供給端判斷

蛋雞行業(yè)周期是由前期商雛補(bǔ)欄數(shù)量和后期在產(chǎn)蛋雞存欄水平所決定的。2023年1-3季度，全國(guó)商雛月均補(bǔ)欄量9203萬(wàn)只，較去年同期的8586萬(wàn)只，增加617萬(wàn)只，增幅為7.19%；較近六年同期的9126萬(wàn)只，增加77萬(wàn)只，增幅為0.84%。商雛月均補(bǔ)欄量位于近六年第二高位，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性相對(duì)較高。

利用蛋雞市場(chǎng)分析模型可以得出后期在產(chǎn)蛋雞存欄（理論值），今年四季度月均在產(chǎn)蛋雞存欄在10.6億只上下，較3季度月均存欄環(huán)比增加5431萬(wàn)只，增幅為5.40%；較去年同期增加1.23億只，增幅為13.13%，較近六年同期均值增加3500萬(wàn)只，增幅為3.41%，為近六年同期存欄第三高位。今年四季度的鮮蛋供給能力充足。

二、需求端判斷

蛋雞市場(chǎng)大數(shù)據(jù)表明，受鮮蛋消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣影響，我國(guó)鮮蛋市場(chǎng)存在著明顯的季節(jié)周期規(guī)律，表現(xiàn)為上半年需求弱，蛋價(jià)低，盈利少；下半年需求旺，蛋價(jià)高，盈利多。此外，隨著旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)的全面復(fù)蘇，對(duì)鮮蛋的消費(fèi)具有一定提振作用。

三、其他影響因素

受玉米、豆粕、淘汰雞價(jià)格的綜合影響，預(yù)計(jì)四季度成本指數(shù)仍將處于相對(duì)高位，但總體或呈小幅下降趨勢(shì)，且能在蛋價(jià)中得到合理體現(xiàn)，因而對(duì)鮮蛋盈利影響較小。

四、綜合趨勢(shì)判斷

根據(jù)鮮蛋供給水平和鮮蛋的季節(jié)性消費(fèi)需求特點(diǎn)，參照蛋雞市場(chǎng)歷史規(guī)律，并考慮飼養(yǎng)成本、外界環(huán)境等因素的影響，綜合評(píng)估如下：

今年四季度，平均斤蛋盈利預(yù)計(jì)在0.60-0.70元/斤之間；平均斤蛋成本預(yù)計(jì)在4.25-4.30元/斤之間；平均蛋價(jià)預(yù)計(jì)在4.85-5.00元/斤之間。

結(jié)合前三季度蛋雞市場(chǎng)的表現(xiàn)，預(yù)計(jì)2023年全年斤蛋盈利在0.50元/斤左右，鮮蛋市場(chǎng)基本呈現(xiàn)“中年偏上”特征。

以上數(shù)據(jù)和分析，僅供參考。