花生期貨是指以花生仁為標的物的標準化合約，于2021年2月1日在鄭州商品交易所掛牌上市，交易代碼為PK，交易單位為5噸/手，最小變動價位為2元/噸，合約交割月份為1、3、4、10、11、12月，最后交易日為合約交割月份的第10個交易日。

國外交易的花生多是帶殼的花生，帶殼花生出花生米比例在60%上下。由于帶殼花生占有較大空間，增加倉儲成本，所以我國花生一般去殼存放，期貨交易的花生是不帶殼的花生仁。

花生仁的用途很廣，由于花生營養(yǎng)豐富，花生作為我們生活中一種常見的食物可以成為美味菜肴，也可以做成各種零食。除了食用外，花生和黃豆一樣可以榨出食用油，油渣也可以用于飼料或做成蛋白粉。目前花生仁的制成品種也在逐漸擴大，這對發(fā)展中國的食品工業(yè)，擴大出口都有著重要意義。

花生期貨標準合約：

交易品種：花生仁（簡稱“花生”）

交易代碼：PK

交易單位：5噸/手

報價單位：元（人民幣）/噸

最小變動價位：2元/噸

每日價格波動限制：上一交易日結算價±4%及《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》相關規(guī)定

最低交易保證金：合約價值的5%

合約交割月份：1、3、4、10、11、12月

交易時間：每周一至周五（法定節(jié)假日除外）上午9：00-11：30 下午1:30-3:00及交易所規(guī)定的其他交易時間

最后交易日：合約交割月份的第10個交易日

最后交割日：倉單交割為合約交割月份的第13個交易日；車（船）板交割為合約交割月份的次月10日

上市交易所：鄭州商品交易所