不銹鋼是我國特鋼行業(yè)中最主要的鋼鐵品種，由于其良好的性能，在交通運輸、航空航天、石油化工、環(huán)保以及醫(yī)療等領域得到廣泛應用。以不銹鋼為標的物的期貨就是不銹鋼期貨，不銹鋼期貨是哪個交易所的？

1、不銹鋼品種概況

不銹鋼按組織結構可分為：鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼，雙相不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼；按化學成分可分為：鉻錳鎳系不銹鋼、鉻鎳系不銹鋼，鉻系不銹鋼。

不銹鋼的生產(chǎn)主要包括粗鋼冶煉、熱軋、冷軋等環(huán)節(jié)。經(jīng)過多重工序后，最終形成耐腐蝕、耐熱、耐低溫、塑性高、膨脹系數(shù)高等特性。不銹鋼被應用到家庭用品、汽車配件、醫(yī)療器具、建材等多領域。

2、不銹鋼的供需狀況

1）我國不銹鋼粗鋼產(chǎn)量占全球一半以上。

新世紀以來，我國不銹鋼行業(yè)產(chǎn)量突飛猛進的增長。目前，我國不銹鋼產(chǎn)量已占到世界不銹鋼產(chǎn)量的50%以上，在國際不銹鋼市場中占據(jù)重要地位。2001年我國不銹鋼粗鋼產(chǎn)量僅為73噸，2006年以530萬噸的產(chǎn)量首次超過日本成為世界最大的不銹鋼生產(chǎn)國。分省市來看，我國不銹鋼粗鋼產(chǎn)量最大的省市分別是福建省、山西省和廣東省。同時，民營鋼廠的產(chǎn)量占比逐漸超過國有鋼廠，而且，我國不銹鋼行業(yè)集中度較高。

2）我國冷軋不銹鋼產(chǎn)能及分布情況。

從目前來看，我國冷軋不銹鋼產(chǎn)能初步呈現(xiàn)三大趨勢：全流程趨勢、規(guī)模化趨勢、連軋化趨勢。冷軋不銹鋼主產(chǎn)區(qū)為：浙江、廣西、山西、江蘇、福建和廣東等地。

3）我國不銹鋼市場需求狀況和特點。

我國不銹鋼產(chǎn)業(yè)起步較晚，進入新世紀以來，不銹鋼消費量增勢強勁。2001年我國不銹鋼表觀消費量為225噸，為世界第一不銹鋼消費大國，其次是美國。2008年受全球金融危機的影響，消費量624萬噸，同比下降5%，這是近15年來唯一一次負增長。但之后由回復增長態(tài)勢，2019年消費量達到了2940萬噸。隨著我國經(jīng)濟增長放緩，不銹鋼生產(chǎn)與消費快速增長階段也即將結束，不如穩(wěn)步發(fā)展時期。當前不銹鋼需求也從以民用為主，向民用與工業(yè)需求并舉的方向發(fā)展，不銹鋼應用的新領域、新產(chǎn)業(yè)正在不斷涌現(xiàn)。我國人均不銹鋼消費量遠高于世界平均水平，但與現(xiàn)金工業(yè)化國家相比還有很大的差距。

2019年1月25日，不銹鋼期貨在上海期貨交易所上市。我國幾年來不銹鋼發(fā)展快速，價格波動強烈。

對于鋼鐵企業(yè)來說，市場風險是主要風險，最嚴重的是產(chǎn)品價格持續(xù)下跌和原材料價格持續(xù)上漲的風險。針對產(chǎn)品和原料波動的價格風險，不銹鋼期貨是非常好的對沖工具。

不銹鋼期貨上市后將成為我國不銹鋼市場有效的價格參照系。由于國內不銹鋼現(xiàn)貨價格形成機制不夠透明，信息不對稱程度較高，給下游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營造成了困擾。

推出全球首個不銹鋼期貨，是建設規(guī)范、透明、開放、有活力、有韌性的資本市場的重要舉措，有助于形成透明、公開、公平的定價機制。

上海期貨交易所不銹鋼期貨合約文本：

以上內容就是關于不銹鋼期貨是哪個交易所的，以及其他有關不銹鋼的相關信息。